何謂清真驗證?
清真驗證（Halal Certification）起源於伊斯蘭教法，針對穆斯林日常生活食用或碰觸身體的產品，必須符合伊斯蘭教義，即為「清真（Halal）」。
「清真（Halal）」對於穆斯林食用或碰觸身體的產品，必須追溯源頭，從原物料開始到產品處理，包括工廠設施、製造機械、包裝、保管儲藏、物流，甚至最終端零售賣場，都必須符合伊斯蘭教義。
HALAL是阿拉伯文好的、被允許的、合法的意思，亦即符合伊斯蘭教法，若是指食物，就是可食用的食物，表示從貨源到終端產品都符合回教教義的嚴謹過程，所有用於生產Halal食品的原料都必須經Halal認證。
清真驗證不僅是指牲畜宰殺和處理程序要符合伊斯蘭教法的規定，
更嚴謹一點來看，清真標準要求所有產品都是可追溯的，
使用的原料是環保的，對待動物是友善的，
清真真正的精神是要求企業的經營不僅要盡到社會責任，
更要符合永續的原則。
高健食品在申請清真驗證期間，堅持提升服務品質及維持制度建立，
並落實企業社會責任。
公司的品質政策以「提高服務品質、落實社會責任」自惕，
並期望能實踐永續經營及善盡社會的責任。
